袋装包装机的工作过程

 (一)袋装包装机的工作过程概述

采用适当的包装材料或容器将食品封闭起来，在规定的时间内，经过储藏和流通环节，安全地到达消费者手中的操作叫做食品包装。用以完成全部或者部分包装过程的设备称为包装机械，其主要用途有二:一是用于加工包装材料、包装容器和装潢印刷的机械设备;二是用于完成包装过程的机械设备，按其功能不同可以分为袋装机、裹包机、热收缩包装机、真空与真空充气包装机、高压蒸煮袋包装机和充填灌装机械设备等。包装机械通常由动力机、传动部分和执行部分所组成，后两部分是基本组成部分。当前食品包装机械已发展到以机、电、光、液、气综合技术装备起来的、先进的、专用、多用和通用型包装机，单工位和多工位包装机，半自动和全自动包装机以及内包装和外包装机等。

将粉状、颗粒状、液体或半流体 (酱体)物料装入用柔性材料制成的包装袋，然后进行排气或充气、封口以完成产品的包装，所用机械称为袋装包装机。袋装之前先要制袋。制袋用的柔性材料如纸、蜡纸、塑料薄膜、铝箔及其复合材料等，应具有良好的保护物品的性能，价廉质轻，容易印制、成型、封口和开启使用，并且容易处理。制成的袋装产品体积小，轻巧美观，成为软包装产品中的重要特色，由于塑料薄膜及其复合材料具有良好的热封性、印刷性、透明性和防潮透气性等特点，因此，在实际生产中获得了广泛的使用。当前填充物品已由初只是充填散粒体物品发展到充填液体、气体、胶体和大块状的固体，使袋装逐渐渗透和替代灌装、罐装和裹包等传统包装形式。

 (二)袋装包装机工作过程

袋装包装机是采用热封的柔性包装材料，自动完成制袋、物料的计量和充填、排气或充气、封口及切断等多功能的包装设备，可用于包装液体、固体和气体物料，是目前发展为迅速、应用为广泛的一种包装机，其工作过程如图，实线为基本操作程序，虚线为视情况而定的辅助的工作程序。这类包装机有卧式和立式两种类型。

(三)袋装包装机袋的基本形式

用袋装包装机加工的塑料薄膜袋的形式甚多，常见的有下列几种。

(1)枕形袋 按接缝方式可分为纵缝搭接袋和纵缝搭接侧边折叠袋。

(2)扁平袋 可分为三面封口袋和四面封口袋。

(3)自立袋 其中常见的有尖角形袋、椭圆柱形袋、三角形袋和立方柱形袋。

袋装包装机制袋过程中，一般是先纵向封口，然后横向封口，所以在枕形袋搭接和对接封口缝的全长内封口部分有三层或四层薄膜重叠在一起，这对封口质量有一定影响。扁平式三面封口袋的内薄膜的层数相等，封接质量较好，但袋的外形不对称，美观性较差。四面封口克服了上述两种情况的缺点，但包装材料用得较多。各种自立式袋的外形美观，有立而不倒的优点，便于后续装箱工序的进行和产品的安置陈列，但对包装材料的要求较多，需采用复合包装材料。

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